Picolé de Melancia Detox

A receita rende mais ou menos 45 picolés, e você vai levar uns 30min pra fazer.

INGREDIENTES

• 1/2 melancia média
• 4 limões
• 50 g de açúcar (opcional)
• 10 g de gengibre
• 200 ml de suco de laranja
• 2 folhas de couve
• 1/2 maço de hortelã

MODO DE PREPARO

1. Lave o gengibre, a couve e a hortelã.
2. Bata a parte vermelha da melancia no liquidificador (com açúcar, se desejar) e adicione o suco de 3 limões. Peneire e reserve na geladeira.
3. Retire a parte mais esbranquiçada da melancia, bata no liquidificador e peneire. Reserve na geladeira.
4. Faça o suco verde. Bata o gengibre, o suco de laranja, a couve, a hortelã e o suco de 1 limão.
5. Coloque o suco da melancia (parte vermelha) nas forminhas de picolé, mas sem encher por completo. Coloque no freezer por aproximadamente 30 minutos, para que o picolé endureça um pouco e você possa colocar os palitos. Volte ao freezer e deixe congelar.LEIA MAIS: SHAKE DETOX DE FRAMBOESA E GRAPEFRUIT
6. Retire do freezer e coloque uma fina camada do suco da melancia mais esbranquiçada.
7. Congele novamente.
8. Por fim, faça uma camada com o suco verde, para imitar a casca de uma melancia. Volte para o freezer e termine de congelar. Para retirar da forminha, coloque em um banho de água morna.