Uma coisa é indiscutível: PÃO DE QUEIJO É UMA DELÍCIA NÉ!
Mas só de pensar naqueles cheios de gordura que são vendidos em lanchonetes e padarias o meu estômago chega a revirar.
Pensando nisso, a gente pesquisou e reproduziu uma receita aqui.
O resultado é um Pão de Queijo muito saboroso, funcional e com muito menos calorias que o tradicional.
Confere aí:
INGREDIENTES
– 3 ovos
– 4 colheres de sopa cheias de goma de tapioca
– 4 colheres de sopa de ricota
– 2 colheres de sopa de creme cottage
– 50g de albumina sem sabor
– 1 pitada de sal rosa do himalaya
MODO DE PREPARO
– Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador.
– Unte a forma com manteiga ghee e adicione a massa.
– Assar em forno médio até o ponto desejado (tem gente que gosta dele mais molinho por dentro, então deixa menos tempo).
